Fief de la célèbre Dynastie des Guilhems de Montpellier (985-1349), la commune d'Aumelas est un Terroir chargé d'Histoire et de Légendes. Depuis le XIème siècle, la vigne entoure le Château et côtoie avec splendeur la garrigue languedocienne.

Ici, le symboles mentent pas. Hommage à notre Terre et leurs ancêtres, notre Cave se tient au pied des vestiges archéologiques. Témoin éternel de ce glorieux passé, au cœur même de notre vignoble.

Passé, Présent, Avenir, le Clos de l'Amandaie conjugue les époques.